jeudi 4 janvier 2018

Une journée dans mon assiette pleine d'énergie (Hiver '18)!

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Bon, faut que je vous avoue un truc. Mon obsession pour les vidéos "Une journée dans mon assiette" n'a pas cessé. Je vous avais présenté il y a quelques temps ma première vidéo à ce sujet, où je montrais notamment mon porridge façon pâte à brownie, ma tarte aux choux de Bruxelles pois chiches (ne prenez pas peur, c'est excellent ahha) et ma crème framboises amande.

Cette fois-ci on continue dans les porridges (celles et ceux qui me suivent sur Instagram commencent à avoir l'habitude :p), on explore un plat parfait pour l'hiver et on goûte à des cookies ultra moelleux! Comme d'habitude, je vous mets les quantités des recettes.


 Recette Golden Porridge (inspiration)

- 30g de flocons
- Graines de Chia
- Une banane écrasée
- Environ 300 ml moitié lait végétal/moitié eau
- 1 cuillère à soupe de curcuma + 1 cuillère à soupe de cannelle
- Extrait de vanille
- Toppings: kaki, raisins, compotée de cranberries, raisins, myrtilles


Compotée de cranberries (à adapter selon la quantité souhaitée)
- Des cramberries
- Une à deux cuillières à soupe de sirop d'érable
- De l'eau
- 1 cuillière à soupe de cannelle

Faire mijoter à feu doux et mélanger de temps en temps. Ne pas hésiter à ajouter de l'eau si elle s'évapore trop vite!


Chou chinois braisé et marrons
- Un chou chinois
- Un oignon et de l'ail
- Un bloc de tofu
- Des marrons précuits
- Un bouillon de légumes

Cookies moelleux
- 1 cup de farine (environ 120g)
- 1/4 cup de sirop d'érable (environ 60g)
- 1 oeuf
- 1/4 huile de coco ambiante 
- un sachat de levure
- 1/4 poudre de cacao (environ 30g)
- Pépites


Pour tous les articles autour du rééquilibrage, de la perte de poids et des avant/après, c'est par là :


J'espère que cela vous a plu !
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6 commentaires:

  1. Coucou ma belle !
    Tu me tentes bien avec ta recette de cookies moelleux hihi :p
    Bisous à toi <3

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  2. Trop sympa cette journée dans ton assiette ! Tu m'as donné pleins d'idées ;)
    Tout à l'air délicieux, je vais tester ça !
    Bises, Clarisse

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  3. Forcément tu parles de cuisine ça me branche, surtout que tes photos de bouffe me font régulièrement baver sur instagram ^^ je m'en note quelques unes, tu peux être sure qu'elles seront faites car on a pas mal de goûts en commun! bisous!

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