Meal planning- Planifier ses menus pour la semaine!

Quand j'ai commencé à me reprendre en main d'un point de vue alimentaire et sportif (articles), j'ai très vite eu envie d'essayer de mettre en place le système de menus, que j'avais vu sur d'autres blogs. Lorsque je faisais mes courses, j'avais une idée plus ou moins précise de ce que je voulais faire la semaine mais sans prendre en compte forcément les quantités exactes dont j'avais besoin. 

Je me suis donc essayée à la technique du menu, c'est à dire prévoir exactement les menus de la semaine et organiser ses courses en fonction. Depuis ce jour là je n'ai pas arrêté ahha et je voulais aujourd'hui vous parler des avantages que j'y ai trouvé! 

D'un point de vue organisationnel, je prévois le repas du midi car le soir on mange quasiment tout le temps des salades composées (et souvent pour Luc des restes du midi ahha) et de ce fait, je n'ai pas vraiment besoin de les prévoir. Histoire de ne pas me laisser déborder et de pouvoir emmener mon petit miam miam en cours, je cuisine très souvent le soir pour le lendemain. Et pour la liste, j'ai tout simplement ce petit bloc-notes aimanté tout mignon que j'ai trouvé il me semble à Maxi Bazar pour quelques euros!

Pour rentrer dans le vif du sujet, organiser mes menus m'a tout simplement permise de m'intéresser encore plus à l'alimentation et de trouver des blogs/comptes instagram absolument fabuleux pour pouvoir trouver des recettes vraiment chouettes et qui correspondent à ce que je veux pour mon alimentation. J'utilise la première personne mais évidemment, Luc est également sur la même longueur d'ondes! 

J'essaye de prévoir des choses un peu plus protéinées ou consistantes quand je sais que j'ai une séance de sport de prévu et un peu moins quand je n'ai rien. C'est une approche vraiment personnelle mais je ressens quand j'ai besoin de manger plus ou pas. 

L'air de rien, le fait de trouver plein de recettes et surtout de pouvoir regarder ce que l'on a cuisiné les semaines précédentes permet vraiment de mettre en place une large diversité dans ce que l'on mange au quotidien. Evidemment, il m'arrive de cuisiner des recettes déjà faites les semaines précédentes quand on les a vraiment apprécié mais globalement, on découvre plein de choses et en plus de faire du bien à son corps, cela fait du bien à son mental! Pour ma part c'est vraiment devenu un vrai plaisir à défaut d'être une source de stress de pouvoir manger des plats absolument géniaux et sains. Et cela a fait une réelle différence quant à mon approche avec mon alimentation mais également mon rapport avec mon corps (ce qui est on le sait, peut être une vraie torture). 

Un autre aspect et pas des moindres, cela nous a permis de faire énormément d'économies! En effet, comme je connais les quantités exactes, je n'ai pas besoin de prendre au pif et au final, cela fait vraiment une grosse différence sur la note finale! Pour vous dire, on a divisé quasiment par deux la note hebdomadaire, ce qui est quand même énorme. Et cela me permet de ce fait d'aller dans mes magasins bio préférés pour pouvoir me faire plaisir sur des produits plus onéreux tels que les oléagineux et tout simplement les produits bios qui sont plus chers. 

Mais, cela permet également de gagner du temps! On ne passe pas 10 ans à se demander quoi cuisiner pour finalement prendre un truc rapidos. Evidemment, cela dépend une fois de plus comment vous envisager votre alimentation mais pour ma part, cela m'a vraiment appris à avoir une approche encore plus sereine par rapport à tout ça. Et puis en définitive il y a tellement de recettes simples, rapides, saines et gourmandes à faire (rien que cela ahha) que cela ne prend pas énormément de temps de débloquer une petite demi heure le soir pour cuisiner.  Lié à cela, il ne faut évidemment pas se mettre la pression en ne laissant pas la place à l'imprévu! En effet, si quelque chose se prévoit à la dernière minute avec des amis ou qu'on a tout simplement envie d'un restau, on se fait plaisir et on décale. 

Pour terminer, le cinquième avantage que je vois est l'arrêt de gaspillage. Alors bon, avant de faire ça, nous ne gaspillions pas non plus énormément de nourriture mais c'est vrai que comme je cuisinais des fois un peu trop, on se retrouvait avec plein de trucs qui des fois s'entassaient dans le frigo et que l'on devait jeter à contre cœur. Cela permet vraiment de planifier les bonnes portions et dans un sens, cela apporte ou en tout cas cela m'apporte beaucoup plus de sérénité (c'est le mot du jour ahha). 

Vous l'aurez compris, je suis une ultra-convaincue des avantages de planifier les menus de la semaine! Cela nous a permis de découvrir plein de recettes, de faire des économies, de diversifier notre alimentation tout en gagnant du temps et en évitant le gaspillage. Alors après il est clair que l'on avait vraiment envie de changer notre approche de l'alimentation et que c'est peut-être aussi pour cela que cela se passe si bien. Il faut faire selon vos envies et ce n'est clairement pas une loi universelle. J'ai plein de personnes dans mon entourage qui ne planifient par leurs repas et ce n'est pas pour autant que c'est la pagaille la plus complète de ce côté là! Chacun doit trouver le mode de fonctionnement qui lui convient le mieux et clairement par ici, c'est celui là le grand gagnant!

Et vous, comment cela se passe du côté des courses/repas?