Une journée dans mon assiette pleine d'énergie (Hiver '18)!

Bon, faut que je vous avoue un truc. Mon obsession pour les vidéos "Une journée dans mon assiette" n'a pas cessé. Je vous avais présenté il y a quelques temps ma première vidéo à ce sujet, où je montrais notamment mon porridge façon pâte à brownie, ma tarte aux choux de Bruxelles pois chiches (ne prenez pas peur, c'est excellent ahha) et ma crème framboises amande.

Cette fois-ci on continue dans les porridges (celles et ceux qui me suivent sur Instagram commencent à avoir l'habitude :p), on explore un plat parfait pour l'hiver et on goûte à des cookies ultra moelleux! Comme d'habitude, je vous mets les quantités des recettes.

 Recette Golden Porridge (inspiration)

- 30g de flocons

- Graines de Chia

- Une banane écrasée

- Environ 300 ml moitié lait végétal/moitié eau

- 1 cuillère à soupe de curcuma + 1 cuillère à soupe de cannelle

- Extrait de vanille

- Toppings: kaki, raisins, compotée de cranberries, raisins, myrtilles

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Compotée de cranberries (à adapter selon la quantité souhaitée)

- Des cramberries

- Une à deux cuillières à soupe de sirop d'érable

- De l'eau

- 1 cuillière à soupe de cannelle

Faire mijoter à feu doux et mélanger de temps en temps. Ne pas hésiter à ajouter de l'eau si elle s'évapore trop vite!

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Chou chinois braisé et marrons

- Un chou chinois

- Un oignon et de l'ail

- Un bloc de tofu

- Des marrons précuits

- Un bouillon de légumes

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Cookies moelleux

- 1 cup de farine (environ 120g)

- 1/4 cup de sirop d'érable (environ 60g)

- 1 oeuf

- 1/4 huile de coco ambiante 

- un sachat de levure

- 1/4 poudre de cacao (environ 30g)

- Pépites

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Pour tous les articles autour du rééquilibrage, de la perte de poids et des avant/après, c'est par là :

-  Avant/après 3e bilan 

- 2ème bilan

- 1er bilan

- Vision de l'alimentation

- Planifier les menus

- Instagram et blogs inspiration

J'espère que cela vous a plu !